泰國龜島「潛」修《美食》
說起泰國的美食，大家一定十分熟悉，在蘇梅當然是滿街美食，但令人想不到的是小小龜島的美食質素竟然有過之而無不及，估計是因為地方小而又遊客（背包客）密集，競爭環境太過激烈而必須保持高水評服務的結果；由於大多遊客均來自歐美，所以食店以西式和泰式Fusion食品為主。一般啤酒汽水等飲料，需要經由蘇梅運過去，而且是派對必須品，所以價格指數比較高，例如Chang在蘇梅要THB39而在龜島則要THB45，還有泰國是有限酒令的，在指定的日子商店不能賣酒，所以要不要先入貨，請先行斟酌。 近年不論是蘇梅或龜島，因有大量國內同胞遊覽，導致大街小巷都出現了海鮮燒烤店，這些店舖不但有中文餐牌作招徠，門口的店員甚至會說幾句普通話，但筆者都強烈建議你不要光顧這些典型的「遊客專門」店。
Mae Haad Bay Area
前文提及Mae haad是大家登陸龜島的地方，無論你坐那一家渡輪，他們的碼頭都在這邊，步出碼頭到就是Mae haad大街，這區只有一兩家酒吧，晚間氣氛相對寧靜，是「嘆」飯的好地方。
Café Del Sol
在1999年已經進駐龜島，是一家西式雜錦餐廳，有美、意和泰國的菜式，位於近碼頭的十字路口，地點非常繁忙，十分容易找；早午晚餐也有供應，食品精美好吃而又收費合理，是飯堂的好選擇。必試食品有用新鮮魚柳做的Fish N Chips、雜排併盤、安格斯牛肉和即製巨型漢堡。
Address: 9/9 moo 2 meehaat pier | Meehaat Pier, Koh Tao
Tripadvisor 龜島食店排名：19
Whitening
坐落於Mae haad bay的沙灘上（其實在渡輪碼頭旁邊），主要是吃「環境」，在沙灘上擺放燭光小桌，讓你邊看日落邊進餐，提供美和泰式fusion菜，但以環境情調做主菜的結果是收費較高。
Address: 17/ 2 Moo 2, Mae Haad Bay, Koh Tao
Tripadvisor 龜島食店排名：14
Pranee's Kitchen
由Café Del Sol的十字路口向Montra Resort方向前行，隱藏在Ananda Villa的對面，典型的家庭式經營，姨媽姑姐是大廚，年輕子姪做樓面外賣，主打泰式食品，價廉而美味；食店分開兩種佈局，用餐區是正常餐廳的格局，「hea」區是席地而坐，用大豆袋做坐墊，讓你可以和朋友「攤」著吃飯吹水飲啤酒，由於店內有安裝衛星電影台，所以相當多背包客在此留連。一定要試可能是全島最好味的大媽冬陰功（家的感覺！）、泰式炒飯附脆邊煎蛋和炸「無名」。
Address: Mae Haad, Koh Tao, Thailand
Tripadvisor 龜島食店排名：25
La Dolce Vita
在Café Del Sol的斜對面，介乎於Bangkok Bank和碼頭之間，全店是以全白色裝飾，有希臘小屋的感覺，食意大利菜為主，值得一試；餐廳去年好像易手了，洋人老闆不見了，菜單有所修改亦似乎沒有以往的正宗。必試推介意式肉丸、串燒牛柳和正宗意式薄餅。
Address: Mea Haad Pier, Koh Tao 84 300
Tripadvisor 龜島食店排名：46
Rabeangmai Seafood & Restaurant
地道的泰式街坊小店，兼營背包旅館，又是家庭式經營；小店基本上是一所棚屋，坐落於碼頭旁邊，有沙灘景的露台座位，坐位不太舒適但食品好吃而又非常經濟，除背包旅客外，當地的艇家船佬都愛聚首在這處午飯。這裡的泰式豬頸肉很辣很好吃，泰式煎魚餅又加入了類似鹹魚的味道，口味地道有點怪，但仍然非常好吃。
Address: 11/2 Moo 2, Koh Tao
Tripadvisor 龜島食店排名：117
Pancake in Koh Tao
可能是全島都旺場的小食攤販，在Mae haad大街的7-11旁邊，由於7-11從早到晚都聚滿人群，變相令這「班戟」檔都生意興隆，班戟可選配不同的材料，但基本上是甜食為主。
在班戟檔背後，有一家茶檔，賣「膠袋」咖啡和特色茶，所謂膠袋咖啡就是裝有一大袋冰然後撞入即沖的熱啡或茶，天時暑熱走在街頭喝一口真是透心涼。
Sairee Bay Area
Sairsee beach是龜島最著名觀賞日落的地方，長長的白色沙灘水清沙幼，沿沙灘旁邊有一列咖啡店、食肆和酒吧，沿著Sairsee village到盡頭是另一個旺區Sairsee Town，相比起Mae haad的寧靜，這裡會比較嘈吵比較雜，由於這裡是真正的遊客區，因此餐廳的食品比較精緻，相對價位亦較高。
The Gallery Restaurant
這間餐廳附屬有一間畫廊，相信餐廳的名稱是以此由來，食品以泰越式Fusion為主；由於The Gallery是島上頗有名氣的餐廳，每晚門外都大排長龍，強烈建議要訂位，收費自然亦勝人一籌，儘管食物是很美味，可是菜式一般，筆者個人覺得有點名過其實。它們有自家製雪糕和雪葩，在島上少有供應，記得留肚一試。
Address: 10/29 Moo 1 Sairee Village, Koh Tao
Tripadvisor 龜島食店排名：3
Barracuda Restaurant & Bar
Barracuda位於巷弄之內，四處圍繞它也是食店酒吧，要在這種環境下仍站穩並排名前列，可見它們的食品質素靠得住；食物以泰式海鮮Fusion為主（不是海鮮燒烤！），由於島上主打海鮮的店舖（再次強調不是海鮮燒烤！）罕有，食物相當精緻美味，因此又是每天都人山人海，晚飯沒有訂位基本上不可能吃到，價位算是中上，但是應該是回頭率最高的餐廳。必吃即開生蠔跟泰式汁醬、半熟吞拿魚沙拉和海鮮併盤。
Address: 9/9 Moo 1, Sairee Beach, Koh Tao
Tripadvisor 龜島食店排名：8
Porto Bello Bistro
這間餐廳和Barracuda在同一巷弄的斜對面，主打意大利和地中海菜式，它沒有以上兩家那麼火熱，但仍然時時滿座，可算是一家不錯的後備之選；必吃菜式有火腿併盤、燒牛排（它們有分泰國牛和安格斯牛）和正宗意大利麵。
Address: Sairee Village, Koh Tao 84280
Tripadvisor 龜島食店排名：16
Farango Pizzeria
沿著Porto和Barracuda的巷子前行到盡頭，就會找到這間餐廳，它開在馬路旁邊相當顯眼，主打義大利和地中海菜式，味道相當不錯；它們的大廚是法國人，除了食味外，非常執著食物造型擺設，比龜島其他餐廳認真。它們的Risotto很好吃呢！
Address: 30/3 Moo 1 Hat Sairee, Koh Tao 84360
Tripadvisor 龜島食店排名：20
Blue Water
Blue Water是一家2016年才開的新餐廳，位處Sairee Beach黃金地段，是讓你在沙灘從日出攤到日落的好地方，餐廳採全開放式設計，地下是廚房、酒吧和用餐區，二樓是用餐區和live band，三樓是瑜伽課室；食物以美式和泰式Fusion為主，必食軟殼蟹海鮮併盤和亞洲併盤。
Address: Sairee Beach, Koh Tao
Tripadvisor 龜島食店排名：36
Home Made Donut
泰國大叔多在Sairee Village大街盡頭擺賣，但開檔時間飄忽，有緣才有得食；Donut口味相當多元化，有朱古力，雲呢拿等味道，由於是當天新鮮即製即賣，非常好吃。
加時下半場：回到蘇梅
如前篇所說，必須先到蘇梅才可坐渡輪到龜島，因此回程自可順道停蘇梅玩玩吃吃。
查汶的隱世餐廳 Khaw Glong Thai Restaurant
這間非常低調的餐廳隱身在查汶大街和Ring Road（邪骨街）的交界處，躲在Kasikorn Bank的後面，由於並不是大街，就算有手機導航也相當難找，但不要以為難找就沒有人「幫襯」啊，如果晚市沒有訂位，保證當晚無得食；食品以傳統泰國菜為主，除了經濟味美外，小店亦相當體貼細心，會在下單時一併查詢食物的辣度，使你不會因為味蕾麻痺而失去享受到它們食物的樂趣。這家小店沒有太多的香港人留意到，會找上門的多是日本人和洋人，強烈建議大家試試。這裡的冬陰功亦是極品，另外一定要試的是椰青沙冰，用原個椰青上桌，其他餐廳吃不到。
Web site: http://www.khawglong.com/
Tripadvisor查汶食店排名：2
蘇梅的 Factory Outlet
在隱世餐廳向前行2分鐘會到達Iyara Beach Hotel & Plaza，這裡在一條Outlet村，有不少運動服裝運動鞋平賣，當然款式不會是最新的，但售價相當便宜，女團友透露這裡的內衣店非常抵買。
查汶湖畔夜市
查汶湖畔夜市在七八年前給取締了，現在搬到一排的平房作有規劃的經營，但新的地點始終距離以前的查汶湖畔頗遠，幸好現在Central Festival在每星期三重開夜市，當中的小食檔有很多地道泰國小吃，非常有特色，就連當地人都來左一串右一串的大吃特吃。
Central Festival 退稅
上文提及的Central Festival 是2014年開幕的大型購物中心，裡面有咖啡店、食店和名牌店如UNIQLO等，大家都知啦，在停車場那邊有巨型超市Tops Market，相信大家都有去購買水果、零食以至手信，但是大家有沒有留意在Central Festival購物是可以退稅的？以Tops Market為例，每滿THB2000即可在離境時在機場退回7%現金，意想不到連買零食手信都可以免稅呢！
在機場出境後馬上會看見退稅處，將單據交給職員處理後，會即時退回現金；最後不要忘記蘇梅機場的候機室有免費茶點供應啊！吃飽才上機。
前篇：泰國龜島「潛」修《交通與觀光》
請勿直接將文章或照片轉載於任何網站或討論區。如蒙眷顧，願意在個人的ＢＬＯＧ或網站內推薦「食瞓潛攝俱樂部」的資料，敬請使用張貼路徑（ＵＲＬ）的方式。謝謝您對知識產權的尊重。